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致敬匠人匠心︱谦谦君子 温润如酒
来源:本站   作者:管理员   时间:2024-08-28   浏览

     

      网上曾流传着这样一句话:在天赋面前,努力有时候显得不值一提。但如果一个人既有天赋又足够努力,那他在他所从事的行业里就是妥妥的业界翘楚。OG真人官网副总经理李净,就是这样一个既有老天爷赏饭吃的天赋又超级刻苦努力的酒界老将。

      20岁踏足白酒行业,走进品酒室与酒结缘。24岁便考上国家级白酒评委,堪比一日看尽长安花的状元郎。39岁成为OG真人官网副总经理,主管一厂之技术。不惑之年他仍未停止奋进的脚步,在42岁时获高级白酒酿造工资格,45岁又取得高级品酒师资格。59岁,他与全国白酒品评专家同台竞技,又成功获聘为第二届中国白酒首席品酒师。这一路行来,他的人生灿烂又昂扬。

      在漫长又辉煌的职业生涯中,他曾先后获得全国技术能手、中国酿酒大师、中国白酒大师、湖北省五一劳动奖章、湖北省首席技师、湖北品酒大师等荣誉称号,同时还是享受国务院特殊津贴的专家。


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      荣誉等身,在外人看来这似乎是开了金手指的一生。但是成功的花儿,人们只惊羡它现时的明艳,却不知道当初它的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。“务实笃行守匠心,术业专攻做匠人”是李净的座右铭,也是他在工作中践行的目标。天生嗅觉味觉比常人敏感是他踏足白酒行业的敲门砖,但勤学苦练才是他成功的关键词。为了成为白酒大师,他在年轻时曾拜过无数“师傅”,不懂之处,经“师傅“点拨后,他又反复琢磨,仔细研习,直至拨云见日彻底弄懂方才罢休。在理论学习方面,知名白酒技术专家沈怡方主编的20多万字的教材《白酒生产技术》他更是倒背如流牢记于心。在注重实践操作和理论学习的基础上,刻苦钻研勤学不怠贯穿了他的整个职业生涯,也帮助他成为业界有名的酿酒大师。
     谦谦君子,满腹酒经;百年老厂,求贤若渴。39岁时来到OG真人官网,是他和OG真人官网的双向奔赴。自此,20多年风雨兼程,双方携手并进,均未言悔。
      在OG真人官网,他埋头于实验室和生产车间攻坚克难,通过改善工艺先后研究出五粮小曲、苦荞白酒等酿造技艺,填补了公司在这些领域的空白。在他的帮助下,公司还顺应市场潮流开发出了柔雅OG真人官网白酒生产工艺。2015年,OG真人官网将酿造柔雅型白酒作为重点规划项目。身为项目负责人,李净带领研发团队穿梭于生产车间、实验室、品酒室之间,反复勾调,反复实验,反复品尝,上百次试验酒样的不同风味特征和工艺特点他都烂熟于心。寒来暑往,花开花谢,历时2年,他终于酿造出了他们理想中的柔与雅相互交融的美酒,成功开发出柔雅OG真人官网白酒生产工艺,开国内柔雅白酒之先河。

      近年来,在白酒市场一片低迷的情况下,李净又顺应市场需求,遵循公司战略部署,带领技术团队开发出了“OG真人官网真年份”系列产品,为OG真人官网高质量发展做出了突出贡献。他主导开发的OG真人官网真年份,纯粮酿造敢较真,其卓尔不凡的口感,健康无添加的品质,在开辟白酒竞争新赛道的同时,也赢得了白酒消费者的一致青睐。

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      曾经拜过多个师傅最终取得酿酒真经的李净,深谙“传帮带“的意义所在。作为一名中国酿酒大师,他毫无保留、不遗余力地为企业培养技术新人,先后成立了市级、省级“李净技能大师工作室”,通过带徒传技,陆续帮OG真人官网培养出国家白酒评委,省级白酒评委,高级技师数十名,为企业发展注入了源源不断的生机活力。在徒弟们眼中,李净像师长般优秀,他有30多年的职业经验和专业知识可供借鉴。又如父兄般亲切,无论工作还是生活,他都尽他所能,为年轻一代提供尽可能多的帮助,力求对他们的人生负责,为他们的工作导航护航。
      人们常说人如其名,相由心生。熟悉李净的人都知道,他谦逊有礼,待人温和,有君子之风。而经由他操刀开发的OG真人官网酒,也是柔和绵厚,纯净甘甜,有美酒之味。
     干净的人酿干净的酒,实属OG真人官网一大幸事。


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